Aromatique
Cette cuvée sera idéale avec un carpaccio de St Jacques, un fromage comme le comté ou encore une tarte citron meringuée. Explosion de saveurs (amandes grillées, miel…) et d’arômes frais agréable. Nous y retrouvons des notes de vanille, de miel, d’amandes grillées, raisins secs, compote d’abricot. Pour finir avec une grande longueur en bouche mais tout en restant complexe.