Trabalhamos conscienciosamente o solo para o preservar o mais possível e respeitar a biodiversidade. Aqui podemos ver a utilização de interceps. Por acção mecânica e entre cada videira, eliminam todas as ervas daninhas na raiz.
Ao mesmo tempo, utilizamos culturas de cobertura para destruir o ambiente herbáceo nas estradas das vinhas.
Duas acções sem produtos químicos e, portanto, 100% ecorresponsáveis.