Billy le grand, 1er Cru
100% Chardonnay, millésime 2008
Ce Champagne généreux se dégustera de préférence à l’apéritif, avec un plateau de Fruits de mer ou encore avec des toasts de saumon.
Médaille Argent 2016, concours Vigneron Indépendant, Paris
Médaille d’Or 2016, concours des Féminalises, Beaune
Notes de dégustation
Robe jaune d’or pâle soutenue par une belle effervescence.
Le premier nez dévoile des notes de fleurs blanches puis s’ouvre ensuite sur des arômes de fruits blancs et de brioche.
La bouche est élégante et complexe traduisant une belle maturité, tout en gardant une belle fraicheur.
Caractéristiques
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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